王顯萍 馬曉崗 任有成 李積泰 2008年03月12日 14:42
燕麥是禾本科草本植物，性喜涼爽、耐寒冷，適合在長日照、無霜期短、氣溫較低的寒冷地區種植。青藏高原海拔高、氣候冷涼，種植燕麥歷史悠久，在青海省海拔1600~4200米的廣大地區都有種植，主要分佈於青海省的青南、黃南、海南、海北、海西及海東部分地區，皮燕麥播種面積在2萬公頃以上，總產量300萬千克，子粒和莖稈主要用作飼料。裸燕麥子粒中β-葡聚糖有保健和醫療價值，並且莖稈適口性好、易消化、耐儲藏，可用作乾草冬季補飼家畜，種植和開發利用裸燕麥受到越來越多的重視。青海省農林科學院作物所自2000年以來引進和選育了一些優良的裸燕麥品種，並已在部分地區推廣種植，平均產量在4500~6000千克/公頃 ，產鮮乾草1.8萬~2萬千克/公頃 。由於具有糧飼兼用型的特點，種植裸燕麥可收入1.1萬~1.4萬元/公頃 ，比種植小麥收入高1倍多。種植裸燕麥可調整種植業結構，增加農民收入，社會效益和經濟效益顯著。
1．因地制宜選用適宜品種
由於受特殊的高原氣候影響，青海省不同地區氣溫變化較大，氣溫隨著海拔高度的升高而降低。不同燕麥品種對積溫要求不同，因而不同地區對燕麥生育期的要求不同。海拔2400~3000米地區只能種植早熟裸燕麥品種，如引進的加拿大裸燕麥品種，生育期只比中熟青稞品種晚7天左右；海拔2400米以下地區適合種植中熟和中晚熟品種，如燕麥品5號等。因地制宜選用適宜品種可以發揮品種最大的生產潛力，為高產提供保證。
2．精耕細作，把好播種品質關
播前精細整地，最好採用機械作業，用旋耕機旋耕耙平後開始播種。整地品質應土碎地平，部分地區不能採用機械作業只能用牲畜犁地時勿犁太深，10D釐米米左右為宜。因為土壤太深、土太鬆軟時不容易掌握播種深度，不易保墑，影響出苗，播種後一定要鎮壓。最好採用機械播種或人工開溝條播，不宜撒播，因撒播大部分種子播在幹土層上，嚴重影響出苗。條播出苗率高，採用行距20釐米米、播深5~6釐米為宜，太淺因土壤水分蒸發量不利於種子吸水發芽，太深易卡苗，影響出苗率。播種後覆土要嚴，鎮壓1次。機械播種出苗勻，密度易於掌握，因為燕麥莖稈脆弱，密度太大易倒伏會嚴重影響產量。土壤墑情適宜時播種量為150~187.5千克/公頃 ，土壤墑情較差時播種量可加大到225千克/公頃 ，保苗約為375萬~450萬株/公頃。
3．合理施肥，適時灌溉
加拿大農業部作物生產與環境方面的專家指出，燕麥對氮、磷、鉀肥有一定的要求，燕麥子粒目標產量3500千克/公頃 ，需氮70千克/公頃 、五氧花二磷 35千克/公頃 、氧化鉀105千克/公頃 、錳1.9千克/公頃 。適宜的施肥量為：土壤肥力中等的地塊播前施有機肥30立方米/公頃 ，施尿素5千克/公頃 、磷酸二銨7千克/公頃 ，追1次肥，拔節前結合澆頭水追施尿素4千克/公頃 。由於青海土壤富含鉀肥，一般不施鉀肥，可在抽穗期噴施磷酸二氫鉀溶液2~3次。燕麥雖是抗旱作物，但對水分也有一定的需求，可灌溉地區在苗期、拔節期、抽穗期、灌漿期各澆水1次，即能發揮燕麥最大生產潛能。
4．加強田間管理，適時收穫
如果出苗好、苗太密，要控制苗水，晚澆或者不澆苗水可有效抑制燕麥分蘗，降低密度。噴施矮壯素和乙烯利，即可使燕麥莖稈變粗壯又可使燕麥分蘗生長髮育整齊一致，增加抗倒伏性。
出苗後第15天、第45天中耕除草各1次。
燕麥灌漿期易發生黑穗病和蚜蟲危害，播前用甲基托布津浸種可有效防止黑穗病的發生，抽穗後用蚜克霜噴施1~2次可有效防治蚜蟲。
裸燕麥穗部全部變黃，莖稈黃綠色時收穫，利用莖稈做飼料的燕麥田最好採用人工收穫，捆不宜太大，直徑20釐米為宜，因為燕麥收穫季節是青海省雨水較多的季節，捆太大短時間內不易幹透，不能及時脫粒引起發芽發黴，會影響子粒和飼草的品質，收穫後及時攤曬、晾幹子粒。
