李春生 2007年06月28日 10:01
我國華北5月進入夏季，而幾次連續的高溫天氣又使人們過早地體會到暑天的難受。持續的高溫天氣對人體健康影響很大。
在高溫環境中，人體要通過蒸發來散失熱量，以維持體溫的平衡。在人體蒸發（出汗）過程中，鹽分隨汗液流出而損失，血液濃縮，血色素及紅細胞增加，血液黏性增高，心血管負擔加重，從而引起血壓下降，為了維持正常血壓就更加重了心臟的負擔。又由於皮膚大量地排汗，使得腎排出的水分減少，也就影響到腎功能。高溫天氣還會影響到人的神經活動、運動協調等。
為何夏季高溫天氣人們容易患心腦血管等疾病甚至危及生命？這也與夏季高溫天氣關係密切。
人們在炎熱的夏季食欲往往不佳，營養攝取量下降導致人體能量平衡出現負值；當氣溫下降後，人的食欲才會變得旺盛，營養攝取量得以補充氣溫高時損失的能量。據聯合國糧農組織的熱量需求委員會調查：當外界氣溫比標準溫度10攝氏度高出10攝氏度時，人對熱量的攝取量要減少5%，可見，人對營養的攝取量也於氣溫的高低關係很大。
由於夏季天氣炎熱，特別是進入盛夏以後氣溫高、濕度大、氣壓低，天氣悶熱，人們會出現食欲不振、脾胃虛弱、疲乏無力、頭昏腦脹等症狀。此時，人們應多注意飲食以緩解高溫天氣給人體帶來的不適。營養學專家建議人們高溫季節除多吃清淡食物、少吃油膩食物外，也要適當地補充人體所需的營養食品，以維持人體的正常活動。另外，夏季天長夜短，除了搞好防暑降溫措施外，還應該注意休息，保證足夠的睡眠時間，有條件者應安排一定的午睡時間，才能保持旺盛的精力，以此抵制盛夏高溫天氣對人體健康的影響。
